Nhận xét khách hàng

  • Tôi làm việc tại Vũng Tàu có công tác tại Tp.HCM và tôi đã lưu trú tại Đồng Khánh 4 ngày. Tôi rất hài lòng về thái độ...

    Tôi làm việc tại Vũng Tàu có công tác tại Tp.HCM và tôi đã lưu trú tại Đồng Khánh 4 ngày. Tôi rất hài lòng về thái độ phục vụ chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên khách sạn

  • Cảm ơn Đồng Khánh về chất lượng phục vụ.

    Cảm ơn Đồng Khánh về chất lượng phục vụ.

Hỗ trợ trực tuyến

  • (08)39 236404
  • Yahoo
  • Yahoo
  • Yahoo
  • Yahoo

LIÊN KẾT

Thống kê truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 19

Hôm nayHôm nay : 145

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 1826

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 39497

Bánh trung thu

Thời Pháp thuộc, đường trục Gallieni nối liền 2 thành phố Sài Gòn-Chợ Lớn. Cuối đường này, tiếp nối đường Marines xuyên tâm Chợ Lớn buôn bán sầm uất. Ðầu đường Marines, bắt đầu nguy nga dãy phố cao lầu, tửu điếm, hiệu buôn, cửa tiệm do người Hoa lập nên. Họ buôn bán, ăn uống cùng đàn-ca-hát-xướng suốt ngày, thâu đêm. Tới năm 1955, chính quyền Ngô Ðình Diệm sáp nhập Sài Gòn-Chợ Lớn thành Ðô thành Sài Gòn. Bỏ tên đường Gallieni, đặt lại đại lộ Trần Hưng Ðạo. Khúc đường Marines dưới cải thành đường Đồng Khánh. Ðường này thời nào cũng có vai trò phố chính thương mại đắt địa, sang trọng bậc nhất Chợ Lớn. Thức thời, chủ Tàu sang lại góc phố chỗ "cua" quẹo đầu đường Ðồng Khánh - An Bình mở đại tửu lầu Ðồng Khánh, rồi khuyếch trương thành nhà hàng Ðồng Khánh, đãi tiệc ngon có hạng trong vùng ẩm thực sốt dẻo danh tiếng Chợ Lớn. Thời ấy, sẵn có đội ngũ đầu bếp giỏi thế biến món ăn Trung Hoa, chủ nhà hàng tổ chức làm thêm bánh cổ truyền Trung Thu, kinh doanh mặt hàng phụ, dịp rằm tháng 8 âm lịch. Lần rồi, bánh Trung Thu Ðồng Khánh chinh phục khẩu vị Sài Gòn bằng hương vị riêng biệt. Chất lượng bánh đặc trưng độc nhất vô nhị. Bánh được nướng chín vàng ửng hấp dẫn. Vỏ bánh rất mỏng mà bọc kín nguyên khối nhân đậu, thập cẩm, gà quay, vi cá, ... ẩn lòng đỏ trứng muối. Ðồng Khánh trở nên nổi tiếng món bánh Trung Thu so với đồng nghiệp nhà hàng. Suốt mấy mươi năm, Trung Thu năm nào dãy đại sảnh tầng trệt nhà hàng Ðồng Khánh cập bên đường Ðồng Khánh đều mở quầy san sát bán bánh nướng, bánh dẻo. Phía trên, treo tấm pa-nô lớn vẽ cảnh các tiên nữ thướt tha vui với ngọc thố dựa theo tích xưa vua Ðường Minh Hoàng du nguyệt điện trong đêm trăng sáng rằm tháng Tám. Về đêm, lồng đèn giăng mắc cả góc phố sáng lung linh, huyền ảo. Năm nào cũng vậy, dù kinh tế thịnh hay suy, hình ảnh phố phường thương mại đậm chất Á Ðông tiếp diễn kinh doanh sặc sỡ theo mùa Tết Trung Thu đông vui in đậm trong ký ức mấy thế hệ người Sài Gòn Chợ Lớn. Có những năm hưng thịnh, chủ nhà hàng bày ê hề dụng cụ nguyên liệu ra vĩa hè. Thầy thợ toàn người Hoa nhịp nhàng tốp nhồi bột, kẻ vo nhân, người in khuôn hối hả nướng la liệt bánh chín thơm phức như biểu diễn nghệ thuật làm bánh cổ truyền giữa thập mục sở thị dập dìu dạo phố sắm sửa cho Tết Trung Thu. Và suốt mấy mươi năm, bánh Trung Thu Ðồng Khánh khét tiếng cùng các đại gia bổn địa Long Xương, Tân Tân, Ðại Chúng Thị Tràng và đồng nghiệp di cư Ðông Hưng Víên, một thời "top 5" ăn khách.
Bánh Trung thu Đồng Khánh đã có mặt trên thị trường hơn 50 năm qua, nhưng vào năm 2005, Khách sạn Nhà hàng Đồng Khánh chính thức đăng ký độc quyền logo và nhãn hiệu “BÁNH TRUNG THU NHÀ HÀNG ĐỒNG KHÁNH” để tránh nhầm lẫn với một số thương hiệu Bánh trung thu Đồng Khánh khác ngoài thị trường. Trên mỗi cái Bánh trung thu Nhà Hàng Đồng Khánh đều có logo của Đồng Khánh và trên hộp bánh còn có logo của Tổng Công Ty Saigontourist.

1. Giới thiệu tổng quan về bánh trung Nhà hàng Đồng Khánh:
Trước hết, Ban Giám Đốc cùng toàn thể nhân viên Khách sạn Đồng Khánh xin gởi đến Quý Khách hàng lời chào trân trọng.
Trung Thu là dịp mang nhiều ý nghĩa với người Việt, là ngày trẻ nhỏ vui vầy “trông trăng, phá cỗ”, mọi người hội ngộ, chia sẻ cùng gia đình người thân, các doanh nghiệp tri ân tới khách hàng của mình. Nắm bắt được xu hướng đó, đã hơn 57 năm qua kể từ khi đại tửu lầu Đồng Khánh giới thiệu sản phẩm bánh trung thu nhà hàng Đồng khánh (thuộc Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn- Saigontourist) đến người tiêu dùng, sản phẩm bánh trung thu nhà hàng Đồng khánh luôn chinh phục khẩu vị Thực khách bằng hương vị riêng biệt. Chất lượng bánh đặc trưng độc nhất vô nhị. Bánh được nướng chín vàng ửng hấp dẫn. Vỏ bánh rất mỏng mà bọc kín nguyên khối nhân đậu, thập cẩm, gà quay, vi cá, ... ẩn lòng đỏ trứng muối. Chúng tôi đã xây dựng chính sách giá hợp lý với nhiều khoảng giá khác nhau, phù hợp với nhiều phân khúc tiêu dùng khác nhau. Đồng thời, với dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, tận tình, sẽ mang lại tiện ích tốt nhất cho quý khách hàng.
 Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được chúng tôi đặt lên hàng đầu, với thương hiệu uy tín, mẫu mã đẹp, chất lượng đảm bảo, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Vì vậy, Trung Thu 2017, sản phẩm bánh trung thu nhà hàng Đồng khánh sẽ là nơi tin tưởng để Quý khách hàng chọn lựa.
 
2. Điểm khác biệt của bánh trung thu nhà hàng Đồng Khánh: 
Suốt 57 năm qua chúng tôi chỉ có một thương hiệu duy nhất mang tên “bánh trung thu nhà hàng Đồng Khánhchỉ bán và phân phối tại khách sạn Đồng Khánh- số 02 Trần Hưng Đạo B, Phường 7, Quận 5, Tp. Hồ Chí Minh. Bất kỳ các cửa hàng phân phối bánh không mang thương hiệu “bánh trung thu nhà hàng Đồng Khánhđiều không phải sản phẩm bánh của Đồng Khánh. Chúng tôi tự hào là thương hiệu lấy giá trị truyền thống để định vị sự khác biệt, cho dù xã hội có phát triển và hiện đại tới đâu thì những giá trị truyền thống vẫn cần được bảo tồn và lưu giữ cho những thế hệ sau.  
Nguyên liệu để làm nên những chiếc bánh trung thu nhà hàng Đồng Khánh là các nguyên liệu truyền thống có nguồn gốc tự nhiên và tốt cho sức khỏe đến người tiêu dùng kết hợp cùng dây chuyền, thiết bị sản xuất hiện đại đã cho ra đời những chiếc bánh không chỉ thơm ngon mà còn giữ nguyên được mùi vị đặc trưng của các nguyên liệu. Chúng tôi tin tưởng đây sẽ là món quà tuyệt vời và hấp dẫn để quý khách hàng dành tặng gia đình, bạn bè và đối tác trong dịp trung thu đầy ý nghĩa.
 3.Quy trình quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm:
 Hướng đến mục tiêu đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, Toàn bộ nguyên liệu đầu vào đều được kiểm duyệt một cách nghiêm ngặt, với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Trong quá trình sản xuất, các công nhân đều có bảo hộ lao động, các thông tin về nguyên liệu, bán thành phẩm đều được cập nhật trong suốt quá trình chế biến. Sản phẩm làm ra được bảo quản trong bao gói nilon với công nghệ khí sạch và gói hấp thụ oxy, ngăn ngừa sự phát triển của vi sinh vật và oxy hóa chất béo, giúp giữ cho sản phẩm luôn có chất lượng tốt nhất trong suốt hạn sử dụng.
Chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm vừa ngon, mẫu mã đẹp mà còn đảm bảo an toàn.
 4. Mạng lưới bán hàng:
 Chúng tôi có đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp, giao hàng tận nơi cho Quý khách hàng. Hiện nay, sản phẩm bánh trung thu nhà hàng Đồng Khánh được phấn phối trên cả nước. Ngoài ra, bánh trung thu nhà hàng Đồng Khánh cũng là một nhà cung ứng lớn cho hệ thống Siêu thị như Metro, Lotte Mart, v.v... Bên cạnh đó, chúng tôi đã đẩy mạnh phương phức bán hàng cho các cơ quan/doanh nghiệp trong cả nước.
 
Trân trọng,                                                           


GIÁM ĐỐC
 
(Đã ký)

PHẠM HIẾU THÀNH
 
 
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ SẢN PHẨM BÁNH TRUNG THU NĂM 2017